[홍대맛집] 버터밀크 팬케이크

[홍대맛집] 버터밀크 팬케이크

오랜만에 홍대를 찾아,

맛집을 탐방하던 중 팬케이크가 먹고 싶어 검색해보니

버터밀크 팬케이크가 굉장히 유명하더라구요!

버터밀크 팬케이크는 일정량 주문을 받으면, 그 날 손님을 받지 않아서 되도록 빨리 가야해요.

그만큼 신선한 재료로 음식을 만든다는 믿음이 들긴하죠!

너무 고운 자태의 자몽오렌지 샐러드

원래는 다른 샐러드를 먹으려고 햇는데

시즌 한정 메뉴여서 상큼한 자몽샐러드를 주문했어요.

헌데 팬케이크가 조금 짭짤해서 단짠의 조화가 잘 이루어지는 것 같았답니다!

소세지는 추가해서 먹었는데요.

먼저 와본 지인이 여기 팬케이크에는 꼭 소세지를 추가해야한다고해서

추가했는데 더욱 맛있었던 것 같아요!

- 버터밀크메뉴판-

먼저 심플 메뉴라고해서 단품으로 판매하는 메뉴들이 있고요,

샐러드와 디저트가 있는데요.

샐러드는 꿀딸리요가 더 유명한 것으로 알고 있는데 계절메뉴라..

먹지 못했습니다 ㅠㅠ

음료는 위와 같고요,

많은 분들이 에이드와 생과일주스를 드시더라구요!

토스트도 있는데요. 브런치를 드시는 분들은 오늘의 세트를 많이 드시는 것 같았어요.

오늘의 세트는 오늘의 샌드위치와 수프, 커피, 우유, 탄산음료 중 선택해서 세트로 제공되는 메뉴인듯 합니다.

그리고 팬케익 세트는 사진에는 안나와 있는데 

버터밀크 팬케잌 세트와, 리코타치즈 팬케익세트, 그리고 한가지의 메뉴가 더 있어요

다름아닌 트리플치즈 팬케이크세트입니다.

개인적으로는 트리플치즈 팬케이크를 좋아해서 그 메뉴를 먹었어요.

그리고 리코타 치즈는 자몽샐러드 위에 많이 올라가 있답니다.

얼굴 모양의 귀여운 매시드포테이토,

개인적으로 으깬감자 정말정말 좋아하는데요.

고소하면서도 달착 짭쪼름한 맛이 인상적이에요.

무엇보다 안갈린 감자없이 굉장히 부드럽게 넘어가는 식감이 굿입니다!

홍대에 방문하신다면 한번쯤 가보시는걸 추천합니다.

기본적인 달달한 메이플 시럽에 먹는 얇은 팬케이크가 아닌,

속에 치즈가 꽉찬 짭쪼름한 식사를 맛보실 수 있을 거에요!